Tingkatkan Wawasan Bidang Pangan, Pemkab Mojokerto Gelar Lomba Cipta Menu B2SA
Dalam rangka meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dan menambah wawasan terhadap ilmu di bidang pangan, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Mojokerto mengadakan lomba cipta menu beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) dan lomba produk pangan segar dan olahan unggulan.
Lomba cipta menu B2SA yang diinisiasi Dinas Pangan dan Perikanan (Dispari) itu berlangsung di Pendopo Graha Maja Tama (GMT), Rabu (14/6) siang. Lomba cipta menu B2SA tersebut diikuti TP PKK Kecamatan Se-Kabupaten Mojokerto.
Lomba menu kreasi B2SA ini dihadiri langsung oleh Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati. Proses penilaian lomba pun dipantau langsung oleh Bupati Ikfina, dengan didampingi Kepala Dinas Pangan dan Perikanan Kabupaten Mojokerto M Ridwan.
Dalam arahannya, Bupati Ikfina mengimbau masyarakat agar dapat memanfaatkan lahan tanah yang ada disekitar rumah untuk menanam tumbuhan yang bermanfaat bagi kehidupan.
"Saya meminta semuanya terus bersyukur karena kita tinggal di Indonesia, kita tinggal di kabupaten Mojokerto yang masih sangat mungkin kita ini tanam, kita kelola menjadi makanan apapun yang menyehatkan. Seperti contoh jahe, maupun kunir, apapun itu bisa kita kelola dan memanfaatkan lahan sekitar rumah kita," bebernya.
Selain itu, Ikfina juga sangat mengapreasi pada perlombaan kali ini, banyak pengolahan produk makanan dengan tema dedaunan seperti daun kelor, daun telang serta bermacam tanaman penuh gizi yang lain.
"Tentu ini makanan dengan menu yang menyehatkan, beragam serta bergizi seimbang dan aman," tandasnya.
Orang nomor satu dilingkup Pemkab Mojokerto ini berharap agar masyarakat saling mendukung satu sama lain dalam meningkatkan pengembangan diri berbagai ilmu pengetahuan khususnya di bidang pangan.
"Mari kita bersama -sama memanfaatkan kesempatan ini untuk kita semakin berkembang. Kita saling support , saling belajar. Dan semoga apa yang sudah kita upayakan bermanfaat untuk masyarakat," ungkapnya. (Dhn;Foto:Mki/Ar).